fbpx

Catering Το βασικό συστατικό ενός comfort γάμου.

Η απόλυτη τάση στους φετινούς γάμους είναι η άνεση και η ευελιξία.

Οι comfort wedding δεξιώσεις και πάρτι, όπως λέγονται, είναι η λύση για τις νέες συνθήκες που δημιούργησε η πανδημία…

Ένας comfort γάμος στηρίζεται σε επιλογές που προσφέρουν τη μέγιστη δυνατή ευελιξία και προσαρμοστικότητα, ώστε αφενός να διατηρηθεί η ισορροπία ανάμεσα στην αισθητική και τα υγειονομικά μέτρα, αφετέρου το ζευγάρι και οι καλεσμένοι να εξασφαλίσουν την απαραίτητη άνεση για να χαρούν τη γαμήλια τελετή και δεξίωση που θα ακολουθήσει χωρίς το άγχος του συνωστισμού.

Bridemagazine Tips

Catering Καλογιάννης

Το μυστικό της επιτυχίας όλων των ανωτέρω είναι το portable catering, καθώς οι επιχειρήσεις catering είναι φορητές και μπορούν να διοργανώσουν το περιβάλλον της γαμήλιας δεξίωσης σε οποιοδήποτε χώρο, χωρίς να περιορίζονται σε κλειστές αίθουσες ή οροθετημένους εξωτερικούς χώρους.

«Είναι αλήθεια ότι φέτος οι επιχειρήσεις catering έχουμε αποκτήσει ένα μεγάλο πλεονέκτημα» εξηγεί στο bridemagazine.gr ο Χάρης Καλογιάννης, υπεύθυνος διοργάνωσης και επικοινωνίας των Catering Καλογιάννης που δραστηριοποιείται στο χώρο εδώ και 22 χρόνια.

«Το βασικό μας πλεονέκτημα είναι ότι μπορούσε να στήσουμε σε οποιοδήποτε εξωτερικό και εσωτερικό χώρο διευρύνοντας σημαντικά τις επιλογές για τη γαμήλια δεξίωση, η οποία μπορεί να γίνει από τον περιβάλλοντα χώρο σε ένα ξωκκλήσι στο βουνό, μέχρι σε μια παραλία δίπλα στη θάλασσα, καθώς διαθέτουμε τον απαραίτητο εξοπλισμό για να μπορούμε να πάμε πραγματικά σε οποιοδήποτε σημείο αποφασίσουν οι μελλόνυμφοι.

Γάμοι έξω στη φύση γινόταν τα τελευταία χρόνια, αλλά δεν τους επέλεγε η πλειοψηφία των ζευγαριών που ήθελε τον κλασικό αστικού τύπου γάμο με πολλούς καλεσμένος. Φέτος, που οι γάμοι θα γίνουν με ελαφρώς μειωμένα άτομα, ο comfort γάμος  θα αποτελέσει την κυρίαρχη τάση».

Το Catering Καλογιάννης προσαρμόστηκε από πέρυσι στα νέα δεδομένα και είναι έτοιμο να προτείνει πολλά concept για μικρούς και ευέλικτους γάμους με lunge boxes έξω από την εκκλησία για παράδειγμα, και με covid freedly υλικά συσκευασίας και είδη μίας χρήσεως σε περίπτωση που τα υγειονομικά μέτρα κατά την προγραμματισμένη ημερομηνία του γάμου είναι πολύ αυστηρά.

Κατά την εκτίμηση όμως του Χάρη Καλογιάννη, από τον Ιούνιο και μετά οι συνθήκες αναμένεται να είναι καλύτερες σε σχέση με την τρέχουσα περίοδο, οπότε μπορεί κανείς να    εστιάσει στα prewedding τραπέζια, τα προ-γάμου, τα οποία το Catering Καλογιάννης προτείνει ως μία λύση για τις κοινωνικές υποχρεώσεις του ζευγαριού, και στα after wedding parties για τους φίλους.

Το πιο σημαντικό συστατικό της επιτυχίας είναι άλλωστε η φαντασία, η δημιουργικότητα και η προσαρμοστικότητα, στοιχεία που το Catering Καλογιάννης διαθέτει σε αφθονία και οδήγησαν το παραγωγικό του team να επενδύσει σε νέα δημιουργικά μενού όπως τα burger project menu, τα barbeque party, τα pasta station και τα finger food cocktail menu, ενώ πάντα μπορούν να δημιουργηθούν customized γαστρονομικά μενού για τα ζευγάρια που θέλουν να κινηθούν σε ένα πιο μικρό σχήμα γάμου- και φέτος έχουν την ευκαιρία – και να επενδύσουν σε πιο gourmet επιλογές.

Bridemagazine Tips

Δείτε ακόμη

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *